April 7, 2026Phu Quoc ist nicht nur für seine atemberaubenden Strände bekannt, sondern auch für seine frischen Meeresfrüchte, aromatischen Inselgewürze und romantischen Dinner-Erlebnisse am Meer. Unter den vielen Restaurants der Insel sticht das The Spice House im Cassia Cottage durch sein sorgfältig zusammengestelltes Menü und den weiten Blick auf den Ozean hervor. Hier können Gäste eine ausgewählte Mischung aus vietnamesischen Klassikern und internationalen Favoriten genießen, die alle mit Zutaten aus der Region zubereitet werden. Jedes Gericht spiegelt das reiche kulinarische Erbe der Insel wider und bietet gleichzeitig ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis am Meer.
Über das The Spice House Phu Quoc (About The Spice House Phu Quoc)
- Standort: KP7 Tran Hung Dao Street, Phu Quoc, Kien Giang
- Öffnungszeiten: Täglich: 7:00 Uhr – 22:00 Uhr
- Frühstück: Inklusives Frühstück von 7:00 Uhr bis 10:00 Uhr
- Happy Hour: 16:00 Uhr – 17:30 Uhr
- Telefon: 0297 3848 395
Das The Spice House Phu Quoc bietet entspanntes Essen am Meer inmitten der tropischen Anlage des Cassia Cottage. Das Restaurant liegt in der Stadt Duong Dong mit direktem Zugang zum Strand Ba Keo und ist über Gartenpfade zu erreichen, die sanft zum Ufer führen, wo die Tische den Blick auf die rhythmischen Wellen freigeben.
Sein Open-Air-Design heißt frische Meeresbrisen und ungestörte Ausblicke auf den Ozean willkommen und schafft eine friedliche Atmosphäre, die besonders bei Sonnenuntergang beliebt ist. Mit seinem warmen Ambiente und seinem Küstencharme ist das The Spice House zu einem Favoriten für Resortgäste und Besucher geworden, die authentische Aromen am Meer suchen.
Vom Chefkoch empfohlene Gerichte im The Spice House (Top-Rated Dishes by Chef at The Spice House Restaurant)
Fisch nach Khmer-Art (Khmer Style Fish)
Inspiriert von den kulinarischen Traditionen Kambodschas und Südvietnams, besteht der Fisch nach Khmer-Art im The Spice House aus frischem lokalem Fisch, der sanft in Kokosmilch mit Kurkuma, Zitronengras, Galgant und Kaffernlimette gedünstet wird. Das Ergebnis ist duftend und wohltuend, mit warmen Gewürzen, die die natürliche Süße des Fisches unterstreichen.
Meeresfrüchte nach Mekong-Art (Mekong Style Seafood)
Dieses lebhafte Gericht spiegelt die Aromen des vietnamesischen Mekong-Deltas wider. Meeresfrüchte nach Mekong-Art im The Spice House sind eine Mischung aus Garnelen, Tintenfisch und lokalem Fisch, gekocht mit Ananas, Okra, Zitronengras, Tomate und Ingwer. Die Zugabe von Obst verleiht der Brühe Helligkeit und schafft ein ausgewogenes und aromatisches Meeresfrüchte-Erlebnis.
Fisch im Tontopf (Clay Pot Fish)
Ein beliebter vietnamesischer Klassiker, Fisch im Tontopf im The Spice House, ist langsam gegarter Cobia, der in Fischsoße mit Schweineschwarte, Galgant, Ananas, Chili und Sternanis köchelt. Die karamellisierte Soße entwickelt eine tiefe, herzhafte Reichhaltigkeit, was sie zu einem wohltuenden Gericht macht, das am besten mit gedämpftem Reis genossen wird.
Pizzen (Pizzas)
Für diejenigen, die vertraute Aromen suchen, bieten die Pizzen des The Spice House eine entspannte internationale Option. Jede Pizza hat eine dünne, knusprige Kruste und ist mit frischen Zutaten belegt, die von Meeresfrüchtekombinationen bis hin zu vegetarischen Optionen reichen, perfekt zum Teilen am Meer.
Banh Xeo
Eines der berühmtesten Streetfoods Vietnams, bánh xèo, ist im The Spice House ein knuspriger Kurkuma-Pfannkuchen gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch und Sojasprossen. In frische Kräuter und Reispapier gewickelt und dann in Fischsoße getaucht, liefert es eine helle und befriedigende Kombination aus Texturen und Aromen.
Frische und frittierte Frühlingsrollen (Fresh and Fried Spring Rolls)
Als klassische Vorspeise gibt es Frühlingsrollen im The Spice House sowohl frisch als auch frittiert. Frische Rollen sind leicht und kräuterreich, während gebratene Rollen goldgelb und knusprig mit herzhaften Füllungen sind. Jede Rolle wird auf Bestellung zubereitet, was Frische und ein Gleichgewicht der Texturen gewährleistet, die sie zu einem idealen Beginn der Mahlzeit machen.
Hühnchen-Bao (Chicken Bao)
Weiche, flauschige gedämpfte Brötchen gefüllt mit zartem Hühnchen und leicht gewürzter Soße machen dieses Gericht zu einem wohltuenden Favoriten. Frische Kräuter verleihen eine helle, erfrischende Note. Die Baos im The Spice House zeichnen sich durch ihre leichte Textur und die ausgewogene Füllung aus, so dass sie auch in der tropischen Hitze leicht zu genießen sind.
Fisch-, Hähnchen- und Pilz-Tacos (Fish, Chicken, and Mushroom Tacos)
Diese Tacos im The Spice House verleihen dem Menü eine verspielte, internationale Note. Weiche Tortillas werden mit Fisch, Hühnchen oder Pilzen gefüllt und mit frischem Gemüse und leichten Soßen belegt. Hier werden die Aromen frisch und einfach gehalten, sodass die Zutaten glänzen können, während sie dennoch ein lustiges, modernes Gericht am Meer bieten.
Australisches MB4+ Steak & neuseeländische Lammkoteletts (Australian MB4+ Steak & New Zealand Lamb Chops)
Für Fleischliebhaber bieten erstklassige importierte Stücke eine raffinierte Speiseoption. Das australische MB4+ Steak ist reichhaltig und gut marmoriert, während neuseeländische Lammkoteletts fachmännisch gegrillt und mit passenden Beilagen serviert werden. Im The Spice House liegt der Schwerpunkt auf präzisem Kochen und minimaler Würzung, damit die natürliche Qualität des Fleisches für sich selbst spricht.
Grüner Mango- und Papayasalat mit Garnelen (Green Mango & Papaya Salad with Shrimp)
Grüner Mango- und Papayasalat mit Garnelen im The Spice House unterstreicht die lebhaften Aromen des tropischen Vietnams. Knackige grüne Mango und Papaya werden mit Garnelen, Kräutern und einem pikanten Dressing vermengt und schaffen so ein perfektes Gleichgewicht aus süßen, sauren und herzhaften Noten. Es ist ein erfrischendes Gericht, das oft von Besuchern gewählt wird, die die besten Restaurants und Orte zum Essen auf Phu Quoc erkunden.
Pomelo-Salat mit Tintenfisch (Pomelo Salad with Squid)
Als leichte und erfrischende Option kombiniert dieser Salat die zitrusartige Süße von Pomelo mit zartem Tintenfisch, abgerundet mit einem delikaten Dressing. Der Pomelo-Salat mit Tintenfisch im The Spice House besticht durch seine Einfachheit, mit klaren Aromen, die sich sowohl elegant als auch einfach am Meer genießen lassen.
Knusprig gebratene Calamari (Crispy Fried Calamari)
Ein klassischer Meeresfrüchte-Favorit. Die Calamari werden leicht paniert und frittiert, bis sie goldgelb und knusprig sind, während sie innen zart bleiben. Im The Spice House wird der Teig leicht gehalten, so dass sich das Gericht eher knusprig und zart als schwer anfühlt.
Geschmortes Rindfleisch in Phu Quoc-Pfeffer (Braised Beef in Phu Quoc Pepper)
Geschmortes Rindfleisch in Phu Quoc-Pfeffer präsentiert eine der berühmtesten Zutaten der Insel. Das Rindfleisch wird langsam mit lokalen Pfefferkörnern und Gewürzen geschmort, was zu einem tiefen, reichen Geschmack und einer zarten Textur führt. Die Verwendung von Phu Quoc-Pfeffer verleiht ein unverwechselbares Aroma und eine sanfte Schärfe, die das Gericht mit der kulinarischen Identität der Insel verbindet.
Gebratenes Rindfleisch in Phu Quoc-Pfeffer (Stir-Fried Beef in Phu Quoc Pepper)
Als leichtere Alternative enthält diese Version dünne Rindfleischscheiben, die schnell mit Gemüse und frisch gemahlenem Phu Quoc-Pfeffer pfannengerührt werden. Das Ergebnis ist duftend und voller Geschmack. Die schnelle Kochmethode im The Spice House bewahrt die Frische der Zutaten und bringt gleichzeitig den kräftigen, aromatischen Charakter des lokalen Pfeffers zur Geltung. Gebratenes Rindfleisch ist eine ideale Option für Gäste, die ein unvergessliches Essen in einem der romantischsten Restaurants in Phu Quoc suchen.
Genießen Sie ein romantisches Abendessen im The Spice House Phu Quoc (Enjoy a Romantic Dinner at The Spice House Phu Quoc)
Ein Abendessen am Meer wird zu etwas ganz Besonderem, wenn Umgebung, Küche und Atmosphäre mühelos zusammenkommen, und genau das bietet The Spice House. Im Cassia Cottage genießen Paare einen intimen Abend mit Meerblick, sanfter Beleuchtung und einem ruhigen, einladenden Ambiente. Das Tempo ist entspannt und lässt Zeit für bedeutungsvolle Momente bei sorgfältig zubereiteten Gerichten.
Für ein noch gehobeneres Erlebnis bietet Cassia Cottage ein romantisches 4-Tage-3-Nächte-Paket an, das ein Abendessen bei Sonnenuntergang für zwei Personen im The Spice House beinhaltet. Das Paket umfasst:
- Einen 3-tägigen Aufenthalt in einem Modern Deluxe-Zimmer mit Frühstück für zwei Personen
- Ein romantisches Abendessen für zwei Personen
- Eine 90-minütige Spa-Behandlung für zwei Personen
- Eine einstündige private Yoga-Sitzung für zwei Personen
- Hin- und Rücktransfer zum Flughafen
- Kaufen Sie 1, erhalten Sie 1 Gratis-Cocktail/Mocktail während der Happy Hour
- Kostenlose tägliche Yoga-Kurse (6 Tage/Woche)
- Kostenloser Zugang zum Fitnessstudio
- 20 % Spa-Rabatt während der Happy Hour
- 15 % Spa-Rabatt außerhalb der Happy Hour
- 20 % Rabatt auf Speisen und Getränke im Restaurant und in der Malabar
Im The Spice House Phu Quoc trifft feines Essen auf den entspannten Charme des Insellebens. Für zusätzlichen Mehrwert und exklusive Vorteile buchen Sie direkt über Sonderangebote des Cassia Cottage. Für Paare, die einen friedlichen und eleganten Abend am Meer suchen, bleibt es einer der besten Orte, um ein wirklich romantisches Abendessen in Phu Quoc zu genießen.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Was macht die Signature-Gerichte im Cassia Cottage so besonders?
Die Signature-Gerichte im The Spice House präsentieren frische lokale Zutaten und authentische vietnamesische Aromen. Die Köche kombinieren traditionelle Rezepte mit modernen Techniken und kreieren so Gerichte, die sich sowohl vertraut als auch einzigartig für die Insel anfühlen.
Ist The Spice House für Paare geeignet?
Ja. Seine Lage am Meer und das friedliche Ambiente schaffen eine natürlich romantische Atmosphäre, was es zu einer beliebten Wahl für Abendessen bei Sonnenuntergang und besondere Anlässe macht.
Serviert das Restaurant sowohl vietnamesische als auch internationale Küche?
Ja. Die Speisekarte kombiniert vietnamesische Klassiker mit internationalen Favoriten, von frischen lokalen Meeresfrüchten bis hin zu westlichen Gerichten wie Pizza und Steak.
Muss ich im Voraus einen Tisch reservieren?
Reservierungen werden empfohlen, besonders bei Sonnenuntergang oder in der Hauptreisezeit. Eine frühzeitige Buchung hilft, die besten Plätze mit Meerblick zu sichern.
Wo auf Phu Quoc befindet sich das The Spice House?
The Spice House befindet sich im Cassia Cottage in 100C/12 Tran Hung Dao, Duong Dong Town, und ist vom Stadtzentrum aus leicht zu erreichen.
