Tháng 4 7, 2026Phú Quốc luôn nằm trong danh sách những nơi nên đến ở Phú Quốc nhờ nguồn hải sản tươi sống, hương vị gia vị đảo đặc trưng và những bữa tối lãng mạn ven bờ biển. Dù bạn đang cân nhắc đi Phú Quốc mùa nào đẹp, việc thưởng thức ẩm thực tại The Spice House thuộc resort Cassia Cottage luôn là một trải nghiệm khó quên. Nhà hàng mang đến sự kết hợp tinh tế giữa ẩm thực truyền thống Việt Nam và các món ăn quốc tế được yêu thích, tất cả đều được chế biến từ những nguyên liệu địa phương tươi mới nhất. Mỗi món ăn không chỉ tôn vinh di sản ẩm thực phong phú của đảo ngọc mà còn mang đến cho thực khách một không gian dùng bữa bên bờ biển đầy cảm xúc.
Về Nhà Hàng The Spice House Phú Quốc (About The Spice House Phu Quoc)
- Vị trí: KP7 Đường Trần Hưng Đạo, Phú Quốc, Kiên Giang
- Mở cửa hàng ngày: 7:00 – 22:00
- Bữa sáng: Phục vụ từ 7:00 đến 10:00 (Bao gồm trong giá phòng)
- Giờ vàng (Happy hour): 16:00 – 17:30
- Điện thoại: 0297 3848 395
The Spice House Phú Quốc mang đến không gian dùng bữa thư thái ngay sát biển, nằm trọn trong khu vườn nhiệt đới xanh mát của Cassia Cottage. Tọa lạc tại trung tâm thị trấn Dương Đông với lối đi thẳng ra bãi biển Bà Kèo, bạn chỉ cần thong thả tản bộ qua những con đường nhỏ trong vườn là đã đến được bờ cát, nơi những chiếc bàn ăn được bài trí duyên dáng hướng ra từng đợt sóng vỗ rì rào.
Thiết kế không gian mở giúp nhà hàng luôn đón trọn những làn gió biển trong lành cùng tầm nhìn đại dương không bị che khuất. Nơi đây sở hữu bầu không khí yên bình, đặc biệt lãng mạn vào mỗi buổi chiều hoàng hôn. Với thiết kế mộc mạc và vẻ đẹp của đại dương, The Spice House đã trở thành điểm hẹn ẩm thực quen thuộc cho cả khách lưu trú tại resort lẫn những du khách vãng lai.
Những Món Ăn Được Yêu Thích Nhất Tại The Spice House (Top-Rated Dishes by Chef at The Spice House Restaurant)
Cá Hấp Kiểu Khmer (Khmer Style Fish)
Lấy cảm hứng từ truyền thống ẩm thực Campuchia và miền Nam Việt Nam, món Cá hấp kiểu Khmer tại The Spice House sử dụng cá tươi đánh bắt trong ngày, hấp nhẹ nhàng trong nước cốt dừa cùng nghệ, sả, riềng và lá chúc. Món ăn tỏa hương thơm dịu nhẹ, mang lại cảm giác ấm bụng nhờ các loại gia vị nồng nàn giúp tôn lên vị ngọt tự nhiên của cá biển.
Hải Sản Kiểu Mekong (Mekong Style Seafood)
Món ăn rực rỡ này tái hiện trọn vẹn hương vị đặc trưng của vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Hải sản kiểu Mekong tại nhà hàng là sự hòa quyện giữa tôm, mực và cá địa phương, nấu cùng dứa, đậu bắp, sả, cà chua và gừng. Vị chua thanh của trái cây giúp phần nước dùng thêm phần thanh mát, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực cân bằng và đầy lôi cuốn.
Cá Kho Tộ (Clay Pot Fish)
Là món ăn kinh điển mang đậm tâm hồn Việt, Cá kho tộ tại The Spice House sử dụng cá bớp tẩm ướp kỹ lưỡng, kho liu riu trong nước mắm cùng tóp mỡ, riềng, dứa, ớt và hoa hồi. Lớp sốt kho kẹo lại sóng sánh, mang đến vị đậm đà, mặn ngọt đan xen, cực kỳ đưa cơm và là một phần không thể thiếu khi khám phá văn hóa ẩm thực địa phương.
Pizza (Pizzas)
Dành cho những ai yêu thích hương vị quốc tế quen thuộc, các món Pizza tại The Spice House là một sự lựa chọn thoải mái và đầy hấp dẫn. Mỗi chiếc bánh đều sở hữu lớp đế mỏng, nướng giòn tan, phủ đầy các loại nguyên liệu tươi ngon. Từ pizza hải sản đậm vị biển đến các lựa chọn thuần chay thanh đạm, đây là món ăn hoàn hảo để cùng chia sẻ bên bờ biển.
Bánh Xèo (Banh Xeo)
Góp mặt trong danh sách những món ăn đường phố nổi tiếng nhất Việt Nam, bánh xèo tại The Spice House thu hút với lớp vỏ vàng rộm, giòn rụm thơm mùi nghệ, ôm trọn phần nhân tôm, thịt băm và giá đỗ. Trải nghiệm cuốn bánh cùng các loại rau thơm tươi mát, bánh tráng dai dai và chấm ngập trong nước mắm chua ngọt chắc chắn sẽ làm bùng nổ vị giác của bạn.
Chả Giò Và Gỏi Cuốn (Fresh and Fried Spring Rolls)
Là món khai vị truyền thống không thể bỏ qua, chả giò và gỏi cuốn tại The Spice House mang đến hai thái cực ẩm thực thú vị. Gỏi cuốn thanh mát, dậy mùi rau thơm, trong khi chả giò lại được chiên vàng giòn rụm với phần nhân đậm đà. Mỗi cuốn đều được chế biến ngay khi khách gọi, đảm bảo độ tươi mới và kết cấu hoàn hảo nhất để khởi đầu bữa tiệc.
Bánh Bao Nhân Gà (Chicken Bao)
Những chiếc bánh bao hấp trắng mịn, mềm xốp kẹp phần thịt gà mọng nước và nước sốt nêm nếm vừa vặn tạo nên một món ăn nhẹ đầy sức hút. Một chút rau thơm tươi điểm xuyết giúp cân bằng lại vị giác. Điểm cộng của món bánh bao tại The Spice House chính là kết cấu nhẹ nhàng và phần nhân hài hòa, rất dễ ăn ngay cả trong tiết trời nhiệt đới oi ả.
Tacos Cá, Gà Và Nấm (Fish, Chicken, and Mushroom Tacos)
Những chiếc Tacos này mang đến một làn gió mới đầy trẻ trung và mang hơi hướng quốc tế cho thực đơn. Lớp vỏ bánh tortilla mềm mại ôm trọn phần nhân cá, thịt gà hoặc nấm, phủ lên trên là các loại rau tươi và nước sốt thanh nhẹ. Hương vị được giữ ở mức nguyên bản và tinh tế nhất, để nguyên liệu tự tỏa sáng, mang đến một món ăn hiện đại thú vị.
Bít Tết Úc MB4+ & Sườn Cừu New Zealand (Australian MB4+ Steak & New Zealand Lamb Chops)
Dành riêng cho những tín đồ yêu thịt, các phần thịt nhập khẩu cao cấp này hứa hẹn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt hảo. Thịt bò Úc MB4+ sở hữu những vân mỡ tuyệt đẹp và hương vị béo ngậy, trong khi sườn cừu New Zealand được nướng với kỹ thuật điêu luyện, phục vụ kèm các món ăn phụ (side dishes) tinh tế. Nhà hàng luôn chú trọng vào kỹ thuật nấu chính xác và nêm nếm tối giản để chất lượng thịt tự nhiên lên tiếng.
Gỏi Xoài Xanh, Đu Đủ Và Tôm (Green Mango & Papaya Salad with Shrimp)
Món gỏi này là bản hòa tấu sống động của hương vị nhiệt đới Việt Nam. Xoài xanh và đu đủ giòn sần sật được trộn đều cùng tôm tươi, rau thơm và nước mắm trộn gỏi chua ngọt, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Đây là món ăn thanh mát thường được các du khách lựa chọn khi tìm hiểu về những địa điểm ăn uống ngon nhất ở Phú Quốc để bổ sung vào cẩm nang kinh nghiệm du lịch Phú Quốc.
Gỏi Bưởi Mực (Pomelo Salad with Squid)
Thêm một lựa chọn thanh đạm nhưng không kém phần hấp dẫn, món gỏi này kết hợp vị ngọt chua dìu dịu của từng tép bưởi với những lát mực tươi roi rói, rưới lên một lớp nước sốt tinh tế. Gỏi bưởi mực tại The Spice House chinh phục thực khách bởi sự giản đơn, mang lại cảm giác thanh tao và cực kỳ phù hợp khi thưởng thức trong không gian lộng gió.
Mực Chiên Giòn (Crispy Fried Calamari)
Là món hải sản yêu thích của nhiều người, mực được tẩm một lớp bột áo mỏng nhẹ rồi chiên ngập dầu cho đến khi đạt màu vàng ươm, giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn giữ trọn độ ẩm, mềm ngọt bên trong. Nhờ cách pha bột khéo léo, món ăn không hề mang lại cảm giác nặng nề hay ngấy mỡ.
Bò Kho Tiêu Phú Quốc (Braised Beef in Phu Quoc Pepper)
Món ăn này tôn vinh một trong những đặc sản trứ danh nhất của đảo ngọc. Thịt bò được kho nhừ từ từ cùng với hạt tiêu Phú Quốc nguyên hạt và các loại gia vị, tạo ra phần nước sốt sóng sánh, đậm đà cùng từng thớ thịt mềm tan. Sự hiện diện của tiêu Phú Quốc mang đến một mùi thơm đặc trưng và độ cay nồng êm ái, gắn kết chặt chẽ món ăn với bản sắc ẩm thực địa phương.
Bò Xào Tiêu Phú Quốc (Stir-Fried Beef in Phu Quoc Pepper)
Nếu bạn thích một phiên bản nhanh gọn và nhẹ nhàng hơn, món bò xào này là lựa chọn lý tưởng. Những lát thịt bò thái mỏng được xào lăn trên lửa lớn cùng các loại rau củ và tiêu Phú Quốc tươi vừa xay nhuyễn. Phương pháp chế biến nhanh tại The Spice House giúp bảo toàn trọn vẹn độ tươi ngọt của nguyên liệu, đồng thời làm bật lên hương thơm nồng nàn, quyến rũ của loại tiêu đặc sản. Đây chắc chắn là gợi ý tuyệt vời cho một bữa tối đáng nhớ tại một trong những nhà hàng lãng mạn nhất Phú Quốc.
Tận Hưởng Bữa Tối Lãng Mạn Tại The Spice House Phú Quốc (Enjoy a Romantic Dinner at The Spice House Phu Quoc)
Một bữa tối bên bờ biển sẽ trở nên trọn vẹn khi không gian, phong vị ẩm thực và cảm xúc cùng hòa quyện một cách tự nhiên. Tại Cassia Cottage, các cặp đôi sẽ được đắm chìm trong một buổi tối riêng tư với tầm nhìn ra đại dương bao la, ánh đèn vàng dịu nhẹ và bầu không khí bình yên, ấm áp. Nhịp độ phục vụ thong thả, tinh tế cho phép bạn tận hưởng trọn vẹn những khoảnh khắc ý nghĩa bên các món ăn được chuẩn bị bằng cả tâm huyết.
Để nâng tầm trải nghiệm kỳ nghỉ của bạn, Cassia Cottage ra mắt Gói nghỉ dưỡng lãng mạn 4 Ngày 3 Đêm, bao gồm một bữa tối ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp dành cho hai người tại The Spice House. Gói ưu đãi bao gồm:
- 3 đêm nghỉ dưỡng tại phòng Modern Deluxe kèm bữa sáng cho 2 người
- 1 bữa tối lãng mạn dành cho 2 người
- 1 liệu trình spa thư giãn 90 phút cho 2 người
- 1 buổi tập yoga riêng tư 60 phút cho 2 người
- Dịch vụ đưa đón sân bay hai chiều tiện lợi
- Ưu đãi mua 1 tặng 1 các loại cocktail/mocktail trong khung giờ Happy Hour
- Miễn phí tham gia các lớp yoga hàng ngày (6 ngày/tuần)
- Miễn phí sử dụng phòng gym
- Giảm 20% dịch vụ spa trong giờ Happy Hour
- Giảm 15% dịch vụ spa ngoài khung giờ Happy Hour
- Giảm 20% chi phí ăn uống tại nhà hàng và Malabar
Tại The Spice House Phú Quốc, ẩm thực tinh túy giao thoa hoàn hảo cùng nhịp sống thong dong của đảo ngọc. Để nhận thêm nhiều giá trị cộng thêm và đặc quyền độc quyền, hãy đặt phòng trực tiếp qua trang ưu đãi đặc biệt của Cassia Cottage. Đối với những cặp đôi đang tìm kiếm một buổi tối thanh lịch, tĩnh lặng bên bờ biển, nơi đây luôn giữ vững vị trí là một trong những điểm đến hàng đầu để hẹn hò tại Phú Quốc.
Câu Hỏi Thường Gặp (FAQs)
Điều gì làm nên sự đặc biệt của các món ăn đặc trưng tại Cassia Cottage?
Các món ăn tại The Spice House ưu tiên sử dụng nguyên liệu địa phương tươi sống nhằm giữ trọn vẹn hương vị ẩm thực Việt Nam nguyên bản. Các đầu bếp đã khéo léo kết hợp công thức truyền thống với kỹ thuật nấu nướng hiện đại, tạo ra những trải nghiệm ẩm thực vừa thân thuộc lại vừa mang đậm nét cá tính riêng của hòn đảo.
The Spice House có phù hợp cho các cặp đôi không?
Chắc chắn rồi. Vị trí hướng biển tuyệt đẹp cùng không gian yên tĩnh tự nhiên mang đến một bầu không khí cực kỳ lãng mạn, biến nơi đây trở thành sự lựa chọn lý tưởng để ngắm hoàng hôn hoặc tổ chức các dịp kỷ niệm đặc biệt.
Nhà hàng có phục vụ cả món Việt Nam và món quốc tế không?
Có. Thực đơn của chúng tôi là sự kết hợp hài hòa giữa các món Việt truyền thống và các món ăn quốc tế được ưa chuộng, từ hải sản địa phương tươi ngon cho đến các món Âu như pizza hay bít tết.
Tôi có cần đặt bàn trước không?
Chúng tôi luôn khuyến khích khách hàng đặt bàn trước, đặc biệt là vào thời điểm ngắm hoàng hôn hoặc trong những mùa du lịch cao điểm. Việc đặt trước sẽ giúp bạn giữ được vị trí ngồi có tầm nhìn ra biển đẹp nhất.
The Spice House nằm ở đâu tại Phú Quốc?
The Spice House nằm ngay trong khuôn viên của resort Cassia Cottage tại địa chỉ 100C/12 Trần Hưng Đạo, phường Dương Đông. Vị trí trung tâm này giúp bạn vô cùng dễ dàng di chuyển từ các khu vực lân cận.
