Tiêu Phú Quốc

Phú Quốc sản xuất hơn 1000 tấn tiêu đen chất lượng hàng đầu mỗi năm. Bạn sẽ thấy những vườn tiêu chủ yếu tại các khu vực trung tâm và phía bắc của đảo, và hầu hết những người nông dân sẽ rất vui khi bạn dừng lại để chụp ảnh hoặc ngắm nhìn những tán tiêu tuyệt đẹp này hoặc quá trình làm khô tiêu. Các tour tổ chức cũng ghé thăm những vườn tiêu để ngắm nhìn và tìm hiểu quá trình thu hoạch và làm khô tổng thể.

Việt Nam là quốc gia dẫn đầu xuất khẩu tiêu đen toàn cầu, với tiêu đen chất lượng tốt nhất tại Việt Nam đến từ Phú Quốc với hạt tiêu to và chắc. Phú Quốc hiện nay sản xuất hơn 1000 tấn tiêu mỗi năm, với mùa thu hoạch chính diễn ra từ tháng 2 đến tháng 7, tuy nhiên bạn có thể thăm các trang trại suốt cả năm.

Tiêu Phú Quốc nổi tiếng với độ cay, cay nồng và mùi thơm mạnh, đặc biệt là tiêu đỏ. Ở Phú Quốc, các nông dân không sử dụng phân bón hóa học mà sử dụng phân bón hữu cơ và làm khô tiêu dưới ánh nắng mặt trời thay vì bằng máy như ở các khu vực khác. Có khoảng 385 ha vườn tiêu trên đảo Phú Quốc. Hạt tiêu chín được thu thập bằng tay và chia thành 3 loại: tiêu đen, tiêu trắng và tiêu đỏ.